鸭掌怎么炖好吃又烂,鸭掌怎么炖烂得快

正式开卤：把小米辣段、2勺蒜粒、5片姜片、7个干辣椒、3片香叶、3颗八角、2片桂皮、1勺花椒、2勺糖、3勺生抽、1勺红烧酱油和2勺蚝油加进来。

不能吃辣的小可爱就不要加辣椒了，加水没过鸭掌，用电饭煲煮饭模式煮40分钟。