★食材:流心汤圆、面包糠。
★做法:
①水煮来放入流心汤圆，加入一小勺盐。
②准备一碗冷开水，把煮熟的汤圆捞出过冷水，然后捞出汤圆让每个裹上面包糠。
③油煮开放入裹上面包糠的汤圆炸约20秒至汤圆变金黄色捞出即可。
四、红枣醪糟汤圆
★食材:红枣、桂圆、枸杞、酒糟、汤圆、红糖淀粉水。
★做法:
①红枣洗净对半切开，桂圆去皮去核。
②锅中水开放入红枣，焖煮出颜色和味道 桂圆 酒糟，煮开后放入汤圆。
③煮至汤圆浮起来，淋入红糖淀粉水，放入枸杞煮至汤汁浓稠即可。
五、红豆牛奶汤圆
★食材:汤圆、红小豆、牛奶。
★做法:
①红小豆提前浸泡一夜。将泡好的红小豆放入锅中，加水末过食材，煮一个小时。
②将牛奶加入煮好的红豆中，盖好再煮5分钟。
③锅中加水烧开，放入汤圆煮至浮起捞出。
④将煮好的汤圆放入红豆牛奶中，撒上少许桂花装饰。
六、煎汤圆
★食材:汤圆
★做法:
①不粘锅加入食用油倒入冷冻汤圆，把汤圆翻炒一下让其均匀沾上油。
②然后倒入适量水盖上锅盖煮开，煮至水快蒸发完，锅中滋滋响，底部结焦就可以进行翻面。
③汤圆煎至两面金黄即可。
七、汤圆糍粑
