★食材:汤圆、黄豆粉、红糖汁。
★做法:
①锅中放入少许油，汤圆不用解冻，直接冷油下锅让每个汤圆均匀沾上油。
②加入一些清水盖上锅盖，煮至水快要蒸发，发出滋啦滋啦的声音。
③水开后将汤圆煎至两面金黄然后撒上黄豆粉最后淋上红糖汁即可。
八、空气炸锅汤圆
★食材:汤圆
★做法:汤圆每一面刷上油，用牙签扎眼，防止爆裂。温度170度烤五分钟。然后翻面温度170度5分钟，再翻面160度5分钟。
九、巧克力脆皮汤圆
★食材:汤圆、巧克力。
★做法:
①汤圆煮熟捞出过凉水，放入冰箱冷藏一个小时。
②把巧克力加热融化。
③用牙签挑起汤圆，均匀裹上一层巧克力，放在油纸上，放入冰箱冷藏一个小时开吃。
十、水果牛奶冰汤圆
★食材:蓝莓、青提、西柚、芒果、糯米粉、牛奶、白糖。
★做法:
①把牛奶连外包装提前送进冰箱冷冻成块。
②糯米粉 白糖 热水混合搅拌均匀揉成团。
③分别搓成一个个糯米丸子汤圆，水开后倒入锅中煮到浮起捞出过冰水备用。
④芒果切丁、青提对半切开、剥出西柚果肉，把冻好的牛奶冰块放入碗中用一个小叉子叉成细腻的牛奶冰沙铺在碗底，然后放入水果和汤圆即可。
十一、藕粉酒酿汤圆
