炸鸡鱼鳞纹是怎么弄出来的,炸鸡起鳞方法图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-27 19:03:45

12.哈哈最后喜欢辣椒的我还放了小米辣

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13.加入鸡块,用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制一碗,中间也记得拿出来上下翻翻

炸鸡鱼鳞纹是怎么弄出来的,炸鸡起鳞方法图解(14)

14. 现在我们来制作面壳:面粉300g,淀粉80g[土豆淀粉,玉米淀粉都可以],辣椒粉一大勺,黑胡椒沫一小勺,五香粉一小勺,盐适量,最重要的泡打粉一勺,其他的自己看着来 是为了外壳有更多的风味儿,用筷子搅匀 当然直接用面包糠也是可以的 只不过这样做出来的就算冷掉了壳还是脆脆的哦

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15.腌制好的鸡腿肉拿一个出来,放上去,喜欢吃肉多一些的轻轻的沾上一层就行 ,如果沾的多外壳也会厚

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