大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
夏天的蔬菜是最多的,每一年的夏天天气炎热,而且光照条件比较好,老妈小菜园中的蔬菜都吃不完,这时候老妈总会将吃不完的菜晒干保存,到冬天做炒菜或者是包包子都非常的好吃。这不,最近几天天气晴朗,老妈又将这些新鲜的蔬菜处理之后晒干,存放起来,等冬天吃。尤其是现在对于吃惯大鱼大肉的人们来说,每顿吃点青菜是多么的爽口。夏天遇到这6种菜别手软,一次囤10斤,晒干储存起来,冬天吃特香
今天小董就将老妈晒的几种干菜方法分享给大家,趁着现在天气比较热,可以自己在家处理一下,将菜存放起来,等到冬天不管怎么做都好吃,而且这种干菜可以放一年的时间也不会坏。这6种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炖肉很香,放半年都不坏
第一种:豆角豆角是现在这个季节最常见的,老妈小菜园中的豆角最近都吃不完,所以老妈将一部分豆角处理一下,晒干存放起来,这样冬天用温水泡发做炒菜或者是包包子都非常的好吃。