适合清明时节糕点,清明糕点的配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-30 12:29:29

此外,三川归黑豆浆粉选用分袋等量包装,尽量延长豆浆的赏味期限。上班族平时工作繁忙,随手冲泡一袋作为早餐,清淡的甜味结合细腻的口感,营养滋润又解馋,和春天简直是“绝配”。

2、红枣夹核桃

没有功夫制作枣糕,倒不如试试这几年风靡大街小巷的红枣夹核桃。干果和坚果的搭配,不管是营养还是口感都让人忍不住竖起大拇指。

适合清明时节糕点,清明糕点的配方(9)

老人常说“春吃甘,病不沾”,春天正是吃红枣的时节,去核后塞入烤香的核桃。一口下去软糯与酥脆感并驾齐驱,红枣的甘甜与核桃的微涩互相中和,让人满口留香,回味无穷。

3、五黑糕

清明节还被称为“踏青节”,春游踏青自然少不了准备各类糕点。随着人们掌握的饮食知识越来越多,高油高糖的糕点已逐渐被大家舍弃,一些新兴糕点正走进大家的视野。

适合清明时节糕点,清明糕点的配方(10)

粗粮糕点近几年深受大家喜爱,比如七度方五黑糕就是以黑芝麻为基底,搭配黑豆、黑米和桑葚等食材制成。每样食材单拎出来都是滋养身体的佳品,经过合理配比后营养释放更充分,味道好不上火。

适合清明时节糕点,清明糕点的配方(11)

而且,七度方五黑糕的制作手法十分特别,沿袭九次蒸制和九次暴晒的传统工艺,加速食材中营养的转化,还能减弱油腻感。糕点入口清爽绵润,软糯耐嚼,老少皆宜,干燥的春天吃也不会腻口。

小贴士:“十里不同风,百里不同俗”,清明时节各地在饮食上有所差异,但大家的追求和期盼却相差无几。提醒大家莫忘老传统,这几样美食提前准备,往后的日子顺利又安康。

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