炒饼丝做法,豆芽炒饼丝最正宗的做法

3.拿两个小面剂出来充分给揉匀了，擀成饼皮。

4.擀好了之后咱们在表面刷一点油，撒点干面粉，这个上面再覆盖一张饼皮，压一压，现在就可以去烙了。

5.烙这个饼的时候锅里不用刷油，中小火直接把锅预热好，放饼胚就行了，盖上盖子，烙了大概一分钟，看到这个饼皮变色了就翻面。

6.又烙了大概两分钟，两面都上色了，咱们看看这个饼又薄又软，出锅。