桑树属于桑科桑属，该属植物有10多种，习见者为桑，乔木，雌雄异株。雌株开花时，可见一颗颗绿色的桑果；等成熟时，长大成桑葚。桑树的果实多为紫黑色，少数为白色。仔细观察，每颗桑葚有个小柄，上面生有许多小形的果子，果子外面有肉质的、充满汁液的花被片(实为萼片)，花被片内包有一粒瘦果。实际上，一个桑葚就是一个聚花果，是由许多小小的雌花组成的。
草莓是什么果实
草莓十分奇异，表面有许多小点，它是不同于桑葚那样的“聚花果”，而应该叫作“聚合果”。所谓聚合果，是指一朵花开后形成一个果实，草莓肉质红色部分为花托肉质膨大而成，表面上的小点是一个个小型瘦果。这种小瘦果聚合在肉质花托上，形成一个聚合果。原来，草莓开花时，花托并不大，花中有许多雌蕊，每个雌蕊各自独立形成一个瘦果，诸多瘦果都长在这肉质花托上，就成了聚合果了。
波罗蜜是什么果实
波罗蜜属于桑科桂木属，该属有40多种。波罗蜜的果实也是一种聚花果。它的花单性同株，雌花组成似头状的花序，花被呈管状，埋在总轴内，待成熟时，中轴膨大，花被肉质化扩大，和总轴一起形成一个好大的聚花果。
凤梨科凤梨属的凤梨，也是一种聚花果，果实与波罗蜜类似，但相对更复杂一些：凤梨的果实呈球状，有肥厚肉质的中轴，藏在里面的肉质苞片和许多不发育的子房共同组成了这个聚花果。
果实是人类的“恩人”
从诞生伊始，人类就与植物的果实有缘。原始社会，人类以狩猎和采野果为生。在北京猿人等新石器时代遗址中，曾发现有朴树的籽核，这说明当时朴树的果实已为人所食用。
