土豆、胡萝卜分别切成稍厚的小块;不能切得太小,否则容易炖烂
香菇切小;
2、热锅放少量油,倒入五花肉炸出油
豆妈一次炸得比较多,后面盛出了大部分炒其他菜的时候放一些
3、将肉炒至你需要的程度,喜欢肥一点儿就少炸一会儿;
喜欢油少的,就炸久一点儿;
因为家人不爱吃肥肉,所以豆妈炸得是比较厉害的;
炸好后,加入生姜片、八角,倒入老抽,炒至上色;
4、倒入土豆块、胡萝卜块炒至上色;
土豆、胡萝卜分别切成稍厚的小块;不能切得太小,否则容易炖烂
香菇切小;
2、热锅放少量油,倒入五花肉炸出油
豆妈一次炸得比较多,后面盛出了大部分炒其他菜的时候放一些
3、将肉炒至你需要的程度,喜欢肥一点儿就少炸一会儿;
喜欢油少的,就炸久一点儿;
因为家人不爱吃肥肉,所以豆妈炸得是比较厉害的;
炸好后,加入生姜片、八角,倒入老抽,炒至上色;
4、倒入土豆块、胡萝卜块炒至上色;
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