【小贴士】：
1、五花肉喜欢吃肥一点儿的就少炸，喜欢油少的就多炸一会儿，再把油盛出来一些，事实上炖好了的五花肉肥瘦各有各的好吃，豆妈个人认为没有哪种更好，只是油少一些感觉会更加健康一些罢了；
2、香菇可加可不加，影响不太大；
3、胡萝卜用量不建议超过土豆量的一半，要不然味道太突出，小朋友比较不容易喜欢（爱吃胡萝卜的忽略此条）；
4、最关键：土豆块、胡萝卜块一定要在炒好肉后，放锅里跟肉一起炒，炒至表皮焦黄，炖出来的更好吃；有点儿像东北的地三鲜为啥好吃？因为土豆、青椒、茄子都先炸过一遍了呗，更入味了。
豆妈，热爱糕点，小吃；喜欢分享家常菜，有意思的生活是需要花点儿小心思的。如果您喜欢，记得关注我哦！您的关注是我最大的动力！
