花痴吃花，花盛时，桐花刚尝过，清香的洋槐花又来了。
吃槐花能美容，一如经久不衰的槐花蜜。
整理了四款鲜槐花的吃法，以供参考。
我最喜欢的做法是煎成鲜花饼，拿着吃，独特的香甜很浓郁。
一【香煎槐花饼】
材料：槐花200克，面粉100克，水60克，盐3克。
做法：
1.槐花淘洗干净，加入干面粉和盐，拌匀。
3.再加入清水，拌匀成粘稠状，能团成团就行，也别放太多水，太稀就不好了。
4.挖一大勺槐花面糊，放手心滚圆、压扁，即可整成一个圆形小饼。
5.锅中刷一层薄油，排放入槐花饼，小火煎至底部成型。
6.然后再逐个翻面，小火煎至两面都稍金黄，并能闻到槐花的香味冒出即可。
小贴士：
还可以把鲜槐花用开水稍焯烫下，再拌面糊做槐花饼。
鲜花做的和过开水的，味道还是小有差别的，这种感觉更鲜甜。
二.鲜槐花，拌点面粉上锅蒸一蒸，是最受大众欢迎的吃法。
