【立夏饭】
俗话说：“千补万补，不如立夏一补”，立夏记得吃立夏饭，补一补身体。立夏饭跟闽南人常吃的咸饭有着异曲同工之妙，不管要搭配什么食材，都要先将食材炒制一下，这样焖出来的立夏饭更香，更好吃。立夏饭一般都会加香菇、豌豆、五花肉、胡萝卜等，食材都可以根据自己喜欢搭配。
【立夏蛋】
立夏蛋是立夏最经典的美食了。从古至今都有：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”寓意着吃了立夏蛋，孩子一年到头身体好。做茶叶蛋想要入味好吃，一定得先将鸡蛋煮熟后，在表面敲碎，然后加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等，一起熬煮而成。想要让茶叶蛋更入味，可以让鸡蛋浸泡一下晚上，隔天再吃，茶叶蛋由里到外都特别香。
【乌米饭】
有俗话说“立夏吃了乌米饭，夏天不招蚊虫咬”，所以很多地方仍然会保留这个传统，在立夏的时候做一锅乌米饭给家人吃，香甜软糯乌米饭不仅好吃，而且还寓意好。做乌米饭一定要选择新鲜乌饭树叶，这样做出来乌米饭才够香。
以上就是简单跟大家分享5种立夏吃的传统美食，如果条件有限的话，不妨做给家人吃，寓意好又营养，平安健康过夏天。
