适合炸着吃的东西,炸什么东西好吃又方便

1.准备一块肥瘦相间的五花肉，先用刀将猪皮去掉，将猪肉切成5毫米的厚片，切好之后再改刀切成长条，将切好的猪肉装入盆中备用。

2.准备两根香葱切成长段，一块生姜切成丝，放入猪肉中，加入半勺食用盐，一勺十三香，胡椒粉，料酒去腥，抓拌均匀之后放一旁腌制十分钟左右。

3.先把猪肉里面的葱姜挑选出，猪肉中打入两个鸡蛋，让每个猪肉上面都裹上一层蛋液，再放入一勺面粉，两勺玉米淀粉，抓拌均匀后加入少量的食用油。