2、然后放入黄酒，盐糖，姜丝，蒜末，蚝油，胡椒粉一起搅拌均匀，腌制30分钟备用即可；
3、最后用不粘锅放食用油烧热，把腌制好的鱼片一个一个放入锅内煎制，等两面略显金黄，并带有微微焦香就可以装盘上桌啦~
滑嫩多汁，好吃好看的香煎龙利鱼就做好了，鱼肉冒着热气，口感香嫩，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、龙利鱼并没有什么腥味，腌制的时候调味料不用放太多；
2、腌制的时间也不用太长，如果口味偏重，可以稍微多加一点调味料；
3、煎的时候，翻面要小心一点，因为鱼肉非常嫩，稍不留神就不是完整一块了。
