土豆和玉米哪个对身体更好,土豆和玉米哪个碳水化合物多

说到补充营养，想必很多人第一时间会想到补充蛋白质、维生素、钙、锌、等等，可是有一种元素，多数人都会忽略，它就是“钾”，甚至有人对于钾非常的陌生，认为它没有多么的重要。

可是你知道吗？钾对于身体有着非常重要的作用，它可以维持神经和肌肉的正常功能，参与代谢能量，骨骼的生长和代谢同样离不开钾，而且钾还可以预防钙的流失，强化骨强度等等。所以钾也被称为“生命元素”，可见其重要性。

如果身体缺钾，引起“低钾症”，那可是非常害怕的。想要补充钾，正常人群通过一日三餐即可，众所周知含钾高的食物是香蕉，每百克有256毫克的钾，然而这还不算高，因为土豆的钾含量高达342毫克，堪称“补钾王”。

今天就给大家分享几种土豆的吃法 ，每一种都很可口，下面就看看我是怎么做的吧！

主要食材：土豆、大蒜、小米椒、香菜

第一步、土豆去皮后切成火柴棍粗细，太细吃着不够脆，，切好之后放入清水浸泡，洗去多余的淀粉，这也是脆爽的关键。