土豆和玉米哪个对身体更好,土豆和玉米哪个碳水化合物多

第二步、水开后下入土豆丝，大火焯水1分钟，焯好之后，迅速放入清水过凉，，这样也能大大增加脆感。

第三步、沥干水分放蒜末小米椒，，热油泼一下，激发出香味，然后加入1勺生抽、2勺香醋、适量盐、鸡精、1小勺麻油、少许白糖。

第四步、最后撒上葱花和香菜，带上手套用右手抓拌均匀即可。

这样做的凉拌土豆丝，每一根都很脆爽，口感微麻微辣，香味浓郁，不管是下饭还是下酒，都非常美味可口。