7,把松弛好的面团,分成均匀的面剂子。
8,把每个面剂子捏成中间厚边缘薄的皮,不用擀面杖,烫面团很软的。然后放入调好的流沙馅,封口收严,拍成饼状。
9,电饼铛刷油预热,开馅饼模式就可以了。放入做好的小饼,上面再刷点食用油锁住水分。不用盖盖子,敞着烙就行。
10,烙至底部金黄,翻面,然后把另一面也烙黄,并鼓起泡泡,说明饼的内部也已经熟了。就可以出锅了。烙的时候,多观察下,勤翻面看看,防止烙糊。
7,把松弛好的面团,分成均匀的面剂子。
8,把每个面剂子捏成中间厚边缘薄的皮,不用擀面杖,烫面团很软的。然后放入调好的流沙馅,封口收严,拍成饼状。
9,电饼铛刷油预热,开馅饼模式就可以了。放入做好的小饼,上面再刷点食用油锁住水分。不用盖盖子,敞着烙就行。
10,烙至底部金黄,翻面,然后把另一面也烙黄,并鼓起泡泡,说明饼的内部也已经熟了。就可以出锅了。烙的时候,多观察下,勤翻面看看,防止烙糊。
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