海茸可以提前一晚泡吗,海茸泡发后还需要煮多久

说起素食，大家想起的大多是蔬果豆谷。不少朋友吃素之后，食物就基本跟大海无缘了。

但其实，素食当然也有海鲜啦！今天就给大家推荐由人气素食博主——素食小老弟带来的两道纯素海味：塔香素海茸和纯素照烧海苔豆腐。一起来看看吧~

食材

海茸、九层塔、姜、红辣椒

生抽、盐、素蚝油、醋

做法

首先准备好海茸，提前两三个小时泡发。

泡发后沥干水，放进锅里焯水7分钟。这样可以去腥。

烫好后捞出备用。