四月份红薯还好吃吗,红薯几月份吃最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-11 20:33:13

经营自家的小菜园,不仅能品尝到绿色美味的蔬菜,还能享受安静恬适的田园生活,真是美哉、快哉!在东北地区四月份(农历四月),柳枝发芽,小草破土,春风拂面,万物复苏,生机盎然的春天正是播种蔬菜的好日子。下面,我们就介绍四月份适合播种哪些蔬菜。

一、小菜

四月份红薯还好吃吗,红薯几月份吃最好(1)

鲜嫩可口的小白菜

“小菜”不是指菜长的小,而是指人们食用的是幼小的,还没有生长到成熟期的蔬菜。小菜汁多味醇,脆嫩可口,几乎是所有东北人都爱吃的家常菜。在农村,“小菜”播种的时间较早,只要过了清明节就可以播种“小菜了”。小菜的种类很多,最常见的是小白菜,小萝卜,香菜,婆婆丁(学名蒲公英)等。小菜的营养价值极高,蘸着鸡蛋酱或肉酱吃,不饱不罢休!

二、叶菜类蔬菜

四月份红薯还好吃吗,红薯几月份吃最好(2)

富含矿物质和维生素的菠菜

进入四月份大多数叶菜类蔬菜均可播种。菠菜、苦苣、韭菜、茼蒿、娃娃菜、小葱、荠菜,还有上面提到的小白菜、香菜等都属于叶菜类蔬菜。叶菜类蔬菜大多在一个月左右即可成熟,而且一年内可以不断种植。

三、瓜果类蔬菜

四月份红薯还好吃吗,红薯几月份吃最好(3)

富含维生素和纤维素的豆角

我国有句农谚:清明前后,种瓜点豆。特别是在清明后,黄瓜、西葫芦、西红柿、豌豆、芸豆、豇豆,各种爬架豆,茄子,辣椒等蔬菜均可播种。不同品种的瓜果类蔬菜,成熟的时间也会有所差别。

四、根茎类蔬菜

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被誉为地下苹果的马铃薯

常见的根茎菜有:萝卜、大葱、小葱、芥菜、大头菜、蒜、马铃薯、红薯、山药等。还有一句农谚:春分早、谷雨迟,清明种薯正当时。这句谚语的意思就是:在春分的时候种红薯还过早,而到谷雨的时候又有点晚了,最好是在清明时节。实际上在我国北方,由于在清明时节地温还较低,所以种植根茎类蔬菜最好还是在清明以后。

现在人们的生活节奏都比较快,每天都在紧张的忙碌中度过,即使有时间也没条件种菜。但我们可以利用泡沫箱,塑料箱等物品装土,自己利用闲暇时间,撒点菜籽,浇水除草。有时候种菜不一定是为了享用,当柔弱嫩绿的小苗顶壳出土的那一刻,我们自然会收获一份成功与惊喜。

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