一岁半宝宝能吃凉皮吗,一岁的宝宝能吃凉皮嘛

3.拌匀后加入剩余的清水。

4.搅拌至面糊顺滑、无颗粒的状态。

如果想要吃比较劲道的口感，这一步一定要有耐心，搅拌的时间大概是5分钟，主要目的是把面粉的筋度搅拌出来，蒸出来的凉皮口感才会更劲道。拌好后面糊可以很顺畅的连成线滑落，就是最佳的状态。

5.取平盘，刷上一层薄油，方便脱模。

6.倒入薄薄一层粉浆，左右晃动一下，让粉浆铺平底部。