楚天都市报5月16日讯（记者李曼英 通讯员李菡 樊颖）“医生，我应该是胆囊炎发了，快帮帮我。”15日晚上，武昌的徐先生因腹痛难忍，来到武汉市第三医院急诊科就诊。经过一系列检查，他被确诊为胆囊炎急性发作。让他没想到的是，这次胆囊炎急性发作的诱因竟是鸡蛋。
据徐先生介绍，1个多月前，他因为胆囊炎曾住院治疗过，出院时医生告诉他，不要吃油腻的、辛辣的、刺激性的食物，他平时饮食也很注意规避这些。出院后，他很快恢复了健身计划，每天晚餐由几个水煮蛋来解决。“我知道不可以吃煎鸡蛋，就吃的是白水煮蛋。”徐先生说，这种晚餐吃法，他坚持了半个月。不料15日晚上，肚子突然绞痛，“和上次犯急性胆囊炎的疼法一模一样。”
对此，武汉市第三医院急诊科医生曹松提醒，虽然胆囊炎患者可以吃白水煮蛋，但不能一餐吃好几个。因为鸡蛋是含较高胆固醇的食物，需要胆汁酸溶解，胆囊炎的患者由于胆道梗阻、胆汁淤滞，排出的胆汁酸不够，不足以消化高胆固醇食物。像徐先生这样，食用多个白水煮蛋长达半个月的，很容易诱发胆囊炎。“如果患者确实有健身需要，可以只吃蛋白。”
