菜籽有三年了还能吃吗,菜籽的正确食用方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-11 21:42:17

根据广大农户在生产中的实践,证明出蔬菜种子的发芽率与保存年限的关系非常的紧密,蔬菜的种类不同,那么其保存的年限也不一样。下面小编就几种常见蔬菜种子的保管有效期列举出来,以此供给广大农户朋友做参考。

菜籽有三年了还能吃吗,菜籽的正确食用方法(1)

蔬菜种子保存时间

1、芹菜:可存放3年,当年结的种子不能用,必须存放一年后用。

2、黄瓜:最多存放2-3年,超过此期限,发芽率一般降低20-30%,即使能出苗,有的往往出苗后无真叶,不易成活。

菜籽有三年了还能吃吗,菜籽的正确食用方法(2)

3、香菜:必须存放一年后才能使用,但存放时间不要超过3年,否则香味会降低。

4、辣椒:不能超过3年,否则发芽率降低,存放2年的发芽率降低10%左右,存放三年的降低30%左右,新种子为金黄色,陈种子为杏黄色。

5、葱种子:夏天种的伏葱,必须用当年新打的种子,若用陈年的种子,小葱会抽苔结种子。春播的葱可以用头年生产的种子。

菜籽有三年了还能吃吗,菜籽的正确食用方法(3)

6、番茄:一般可存放3-4年,最长不超过4年,否则会降低芽率,鉴别新旧种子的简单方法,主要是新种子上有茸毛,而且有番茄味,旧种子外皮茸毛少(或脱落)。

7、韭菜:当年新种子好,若存放二年发芽率大大降低。

8、白菜:可存放二年,当年收获的种子,当年可播种,但如超过二年,出苗率降低20-30%,并且抗病力也会降低。

9、茄子:存放时间一般在6年以内的种子都能用,新种子外皮有光泽,旧种子根据存放年限而降低光泽。

菜籽有三年了还能吃吗,菜籽的正确食用方法(4)

蔬菜种子虽然保存的时间一般都是比较长久的,但是如果要进行播种的话最好还是以新鲜的种子最好,因为种子的发芽能力会随着时间的流逝也会变得越来越弱,如果再受外界因素的影响,可能就会因为失去生命力而失去其原有的价值。

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