喜欢吃羊肉的朋友肯定也不会落下羊蹄这样的美味，羊蹄所富含的胶原蛋白增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，是美容养颜的十分好的补品，而且羊蹄所富含的脂肪含量也比肥肉低很多，这对瘦身养颜的女生们是个不错的选择，最主要的是羊蹄不含胆固醇，还具有强筋健骨的营养价值。
有一些朋友身体比较虚寒，气血不足，脾胃平时保护的不周到，腹痛、少食或者呕吐，男性的肾虚阳痿，腰膝酸软，尿频、阳痿等等身体较虚的人，羊蹄就可以改善这些症状。
还有一些朋友认为自家的孩子正在处于青少年的成长期，每天喝牛奶就可以补充每日所缺的营养，其实并没有羊蹄给的能量更大，它有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度，也就是说，平时我们吃的羊蹄，它不仅强筋健骨，对于身体瘦弱也有很好的食疗作用。
羊蹄的好处有很多种，但是如果食用过量就会上火，也会影响健康，所以不能因为羊蹄太过好吃而一次食用过量，影响身体健康。其实不论我们日常所接触的任何食物吃得过多都对我们的身体不好，比较适宜的食用方法就是掌握好自身的情况，知道自己属于一个什么样子的体质，把握好尺度，才能吃得健康。
需要准备的食材有羊蹄一只、白萝卜一个、陈皮三片、花椒、姜少量。制作过程：首先将萝卜切成块，将羊蹄放入锅中煮去血，将陈皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入电压力锅里，加入适量的水，焖熟。煮好后加入白萝卜块，大概十分钟就可以出锅食用了。
羊蹄含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，羊蹄还有补血气补肾和强筋健骨的功效，对腰膝酸软，身体瘦弱的朋友有特别好的食疗作用，
有助于青少年生长发育，好处多多。
