艾团怎么蒸出来颜色好看,蒸出来的艾青团为什么不脆绿

上锅‬蒸‬20分钟就可以了，蒸好的青团颜色会变深，不要焖，直接打开盖子，让表面的水汽稍微挥发，焖长了时间青团的颜色就会变黄哦，这个‬时候‬表面再‬刷薄薄一层玉米油。

友情‬提示：等艾叶青团完全冷却后，用保鲜膜一个一个包裹起来，不需要放冰箱哟，常温放就好，第二天吃还是软软的、QQ弹弹的呢。