虫草花鸽子汤。
今天给宝妈做个虫草花鸽子汤。
·新鲜的鸽子买回来,去掉头尾、屁股和脚,放进盆里。切记不要焯水,以免营养流失。
·然后用面粉多抓几遍,面粉有很好的吸附性,营养流失。
·把它清洗干净,装入砂锅,这些都放进去。
·红枣、虫草花、茶树菇放两片生姜,然后大火烧开,转小火炖两个小时。
·最后加入枸杞、盐再煮10分钟。
虫草花鸽子汤。
今天给宝妈做个虫草花鸽子汤。
·新鲜的鸽子买回来,去掉头尾、屁股和脚,放进盆里。切记不要焯水,以免营养流失。
·然后用面粉多抓几遍,面粉有很好的吸附性,营养流失。
·把它清洗干净,装入砂锅,这些都放进去。
·红枣、虫草花、茶树菇放两片生姜,然后大火烧开,转小火炖两个小时。
·最后加入枸杞、盐再煮10分钟。
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