脂溶性维生素在食物中多与脂质共存,其在机体内的吸收通常与肠道中的脂质密切相关。因此,需要脂肪人体才能吸收脂溶性维生素。
为了获得最大的吸收量,最好是在食用含脂肪的食物后服用维生素D、维生素D等脂溶性维生素,但并不需要摄入太多脂肪。有研究显示,即使少量的低脂或全脂牛奶或酸奶也有助于脂溶性维生素的吸收。
4.服用多种复合型维生素的最佳时间
现实生活中,富含多种类型的复合型维生素更受人们青睐,它们通常同时包含水溶性和脂溶性维生素。那么服用此类维生素,时间上有什么注意事项吗?
营养学家建议,摄取多种维生素的最佳时间需要根据该复合型维生素的具体成分而定。如果以脂溶性维生素为主,可以在进食含脂肪的食物后服用;如果以水溶性维生素为主,则在服用时避免同时进食脂肪类食物,但需要适当增加饮水量。