千层酥的配方与制作方法,千层酥的教程和配方

当我们擀到这个长度时，就可以进行第一次4折了。

这次用的433折叠工艺一共是36层，我们要先把4折放最前面，这样擀面出来的面团黄油会更均匀，面团也会更薄一些。