凉粉怎么凉拌才好吃,凉粉怎么凉拌才能入味又好吃

凉粉一块，先切成片，再改刀切成细丝。

下面我们调一下凉拌料汁：准备一个小盆，加入食盐2克，鸡粉2克，香醋5克，生抽5克，白糖1克提鲜，加入一点凉白开。

倒入蒜末，再淋入一点芝麻香油，用筷子搅拌均匀。

现在我们先把黄瓜丝均匀的摆放在盘底。

再把凉粉丝放在黄瓜丝上面，倒入调好的凉拌汁。