把红枣切瓣，去除枣核。
PS：这个汤做好之后，只喝汤不吃果肉，所以红枣就不用去枣皮了哈~
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把甘蔗切断，再切成细长条状，这样的切法不容易掉下来小碎渣渣。
PS：甘蔗切细长条这样煮汤的时候，甘蔗汁能更容易被煮出来。切甘蔗的时候竖着这样切下来比较顺，切起来也更省力一些。
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把马蹄切成小片。
马蹄又叫荸荠（bí'qí），看看图片，长的跟马蹄一样，难怪叫这个名字。马蹄可以清热去火，膳食纤维和钾的含量都很高，而且对牙齿骨骼的发育也有很大好处。马蹄和莲藕差不多，富含淀粉和膳食纤维，口感和梨有点雷同，爽脆可口，但是味道上会更清爽些带点微微的甘甜味，还能改善便秘，很适合给宝宝吃呀~
有的时候能买到新鲜的马蹄，是没有去皮的，买回了要先洗净再去皮。北方的小伙伴可以去超市看看，一般有卖冷冻的马蹄肉，也是可以的哈~
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