5、外面老板帮我们处理好的鸽子，我们买回来一定要检查一下爪子，爪子上有一层厚厚的老皮，上面连着又坚又硬的指甲，所以这个老皮一定要去除，爪尖也要给它剪掉，爪尖又尖又细，不单单没有营养价值，还有很多细菌，所以这两样不能吃
6、第三不能吃的是脖子上的这层皮。脖子上的皮聚集了很多淋巴组织，还有器官，我们一定要给它处理干净，要不然对我们身体不利。鸽子头也不建议吃俗话说十年鸡头胜砒霜，鸽子也一样。鸽子吃很多东西，重金属都堆积在头上，吃多了我们容易重金属中毒
7、第四是鸽子的臀部，鸽子的脖子和臀部是淋巴最为集中的地方。它吃了一些污染物和一些有害的饲料，不能分解，这些毒素会沉淀在臀部，所以我们吃下去相当于吞食了一些有害物质和病菌，长期食用对我们身体埋下了很多祸根。所以这个地方一定要去除
8、我们打开鸽子的胸部，里面的心、肝、胗都能吃。里面的肺部、胰腺一定要处理干净。肺部有很强的吞噬功能，一般会含有很多粉尘颗粒和各种细菌，如果吃下去会严重危害我们的身体健康。很多朋友都会忘记清理这些部位，下次一定要记得清理干净。处理好以后摆在流水底下冲洗干净，鸽子就完全处理干净了
