吃起来很甜的水果，含糖量有高有低，那不甜的水果含糖量肯定都很低吧？这还真不一定！就拿梨、猕猴桃和杏这三种水果来说，果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为 10% 左右，但比例大不一样。
如果只看糖的种类和比例，应该是梨最甜，其次是猕猴桃，最后是杏。有人表示疑惑：猕猴桃有这么多果糖吗？我吃过的猕猴桃不怎么甜啊。这是因为水果里不仅有“糖”，还有“酸”。比如会让水果吃起来有酸味的柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸，有涩味的单宁等多酚物质，都会让水果变得不那么甜。
专家建议：成年人每天应摄入200-350克水果
现实生活中，不少人担心食用含糖量高的水果会导致肥胖。对于想减肥的人来说，可以尽量避开葡萄、榴莲、樱桃等“高糖”水果。根据中国营养学会推荐的中国居民平衡膳食宝塔（2016），成年人每天应摄入200—350克水果，相当于1—2个普通大小的苹果或梨。总体来看，我国居民水果消费量明显低于此标准，亟待提高。需要注意的是，水果最好放在两餐之间吃，从营养角度考虑，不能单吃水果做正餐。
（图源：中国营养学会）
一些糖尿病患者也表示担心：水果含糖量高，究竟能不能吃？对此，青岛农业大学园艺学院教授、农业农村部农产品质量安全专家组成员聂继云表示，糖尿病患者可以适当吃水果，前提条件是血糖相对稳定，还要遵循糖尿病人的饮食原则，不要食用过量。
首先，糖尿病患者在水果的种类上要有所选择。可以参考食物血糖生成指数（GI），GI表示食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力。不要根据口感甜度来判断含糖量。糖尿病患者最好选择低GI的水果，比如樱桃、桃子、柚子、草莓、苹果和梨等。
水果中的糖除了葡萄糖、果糖、蔗糖等可溶性的糖外，还有相当一部分糖以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维等。人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的水果如桑葚、山楂、石榴、无花果等，不会导致血糖大幅度波动。
以下这张常见水果热量排行表供大家参考：
