蛤蜊炖汤有营养吗,蛤蜊怎么煮汤

6、放入蛤蜊肉转中小火慢慢煮，开水煮开了之后加入菠菜，菠菜一定要最后加入，因为菠菜很容易熟，加入菠菜之后煮2~3分钟就可以关火出锅了。

【烹饪小贴士】：

1、蛤蜊肉是买来现成的，如果买不到的话也可以直接买来新鲜的蛤蜊煮熟了之后将蛤蜊肉取出来和菠菜一起做汤。

2、配菜中的金针菇不是必须的，金针菇也可以换成海鲜菇白玉菇或者平菇根据自己的口味来搭配即可。

4、调味料的用量可以根据个人的口味和喜好来适当添加，火锅丸子，如果没有的话不放也可以。