食品的营养有哪些,食品有几大营养成分是什么

4、无机盐：

又称矿物质，对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的无机盐。矿泉水中无机盐的含量也非常丰富，我们平时的饮用水中也有无机盐。人类的一些疾病与各种无机盐的不足有关。例如，有一种贫血就是因为病人体内铁的含量不足而引起的。骨折病人需要多吃含钙的食物，这是因为骨骼的生长需要钙。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4~5%。

富含无机盐的食物：