名贵海鲜干货,名贵海鲜干货有哪些

扇贝柱淡干后的瑶柱，是非常好的海鲜补品，最身体有非常大的滋补作用。而且因为鲜扇贝柱水分很多，脱了水后会变得很轻，所以瑶柱的价格一直很贵，其很高的营养价值也是非常受人们青睐的原因。

蛤蜊是青岛著名的特产，尤其是“红岛蛤蜊”，其皮薄肉肥、汁多味鲜享誉全国。“吃蛤蜊、哈啤酒”就是青岛生活的写照。鲜活的蛤蜊吃法一般有原汁蛤蜊、辣炒蛤蜊、蛤蜊炖鸡等。

蛤蜊肉经过淡干处理后，便是蛤蜊干了。蛤蜊干可以直接食用，口感鲜甜有嚼劲，是下酒非常好的美味。经过泡发后，可以用来凉拌、做汤、炒菜、包饺子非常鲜美，价格也不贵，堪称物美价廉。

青岛美食特产很多，干海鲜产品是其中之一。干海鲜以容易携带、保存期长、营养价值高的特点非常受外地游客喜爱，在有条件购买鲜活海鲜的同时，带回一些干海鲜也是很好的选择。