3、干净的盆中放入鱼，加入盐，花椒粉，料酒，又伊鲜酱油，然后拌匀，我用的又伊鲜的酱油，颜色不是很严重，所以炸出来的色泽比较好看
4、腌制1小时以上
5、腌好的鱼中加入少量的面粉
6、然后将鱼裹匀面粉
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