吃完甜的再来个咸的，便是南浔臭豆腐。南浔人爱吃臭豆腐是出了名的，一点不亚于湖南长沙，民间有“臭南浔，辣乌镇”之说。南浔臭豆腐制作简单，腐干用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用。
还有一些美食是我第一次见，比如南浔香大头菜，这是当地特色，菜头脆嫩，口味鲜美、咸淡适宜，这本是家常菜，却火成了送礼佳品。
麦芽塌饼，外观是暗绿色，看起来像是黑暗料理，口感十分独特。民间传说，蚕花娘娘下凡行香时，曾在农家吃过麦芽塌饼，所以就成了养蚕人家奉祀蚕花娘娘的供品，也是农家招待客人的美食。南浔自古便是蚕丝名镇，所以麦芽塌饼在当地也很常见。
萝卜丝饼也可以尝尝，这是将萝卜刨丝，放入蒜苗后，加上盐和五香粉，通过模具成型放在油里煎炸，咸香可口，5元一个，十分好吃。
