6.切好的耳朵丝装盘,放入青瓜丝,香菜,蒜沫放碗里,放入白芝麻,香菜梗,浇上熟油,激发香味,放入蚝油,芝麻油,生抽,老抽,香醋,白糖调味,做成酱汁,倒入猪耳朵盘里,搅拌均匀,入味即可食用。
凉拌卤水猪耳朵
豆角焖腐竹
蒜末炒红苋菜
6.切好的耳朵丝装盘,放入青瓜丝,香菜,蒜沫放碗里,放入白芝麻,香菜梗,浇上熟油,激发香味,放入蚝油,芝麻油,生抽,老抽,香醋,白糖调味,做成酱汁,倒入猪耳朵盘里,搅拌均匀,入味即可食用。
凉拌卤水猪耳朵
豆角焖腐竹
蒜末炒红苋菜
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