3、红豆 黑豆,帮助祛湿,保健肾脏
最近很流行“祛湿”,那到底什么是“湿”呢?其实,“湿气”是一种中医的概念,是脾胃受到损伤后,身体不能正常运化食物,使湿气滞留在身体里,扰乱身体的正常循环。
人们常说“十胖九湿”,可见湿气对我们的身体影响还是很大的,如今,祛湿的方法各种各样,其实不必那么麻烦,简单的黑豆加上红豆就能解决。
根据研究表明,红豆中有一种叫皂苷的物质,有着极强的利尿作用,除此之外,红豆还含有丰富的钾元素,也能起到利尿的作用,对于消水肿的帮助很大。
而黑豆,中医自古就有“黑色入肾”的讲究,也就是多吃黑色的食物可以补肾气,当然,从现代医学方面来说,黑豆中蛋白质和黑色素的含量很高,对于滋补肾气,增强肾功能有很大的帮助。
因此,红豆加上黑豆,也算得上是强强联合,对于祛湿消肿,滋阴补肾的效果是很好的。
4、红豆 黑豆,守护心脏,拒绝“心病”
红豆曾被李时珍称为“心之谷”,可见,用红豆养心自古有之,经过现代医学研究,红豆中的粗纤维物质很多,而粗纤维对于降血压和血脂和改善心脏活动功能有着非常好的效果。
而黑豆中的卵磷脂及大豆异黄酮、皂甙等活性物质,对于保护心脏起到了很大的帮助。
综上所述,最常见的红豆和黑豆组合起来竟然有这么大的功效吧,而且这两种豆子也不需要多复杂的烹饪方法,只是简单的熬成粥,红黑相间,即使不放糖,也会有一丝淡淡的甜味,在劳累了一天之后,痛痛快快的喝上一碗,既解压又养生,在不知不觉当中,气血都补起来了,身体中的毒素也能及时排出体外,我们又能变回那个精神满满的小仙女了呢。