大家好，这里是百变小厨房，今天用红豆来给大家分享一道非常好吃的养生做法，做一次一个星期不用早起，营养好吃又美味，下面来看看我是怎么做的吧。
红豆是非常常见的一种豆类，也算是一种粗粮，它的营养价值也比较高，算是一种比较养生的食材啦。平时适量的多吃一点红豆对身体有诸多好处。
今天给大家分享的这个做法是98岁太奶奶一直吃到现在的一个养生做法，太奶奶吃了五六十年了依然爱不释口，平时饭量也特别的好，除了有点耳背之外，其他的方方面面都非常的好。
首先我们准备200克红豆，再往里面加入100克黑豆，黑豆和红豆一样也是一种粗粮，而黑豆的营养价值也是极高的，不知道你还记不记得曾经钟南山院士也推荐大家平时多吃一点黑豆，平常总能听到粗细搭配，而把红豆和黑豆搭配在一起食用，那么它们的营养价值肯定会大过一加一等于二。
淘洗黑豆的过程中，如果发现有坏掉的不好的豆子，一定要挑选出来，这样才不会影响到口感。
淘洗两三次之后，再往里面加入足量的清水，这个水的温度大概在40度左右，这两种豆子外壳都非常的坚硬，所以要提前将它们泡发，泡五个小时以上，当然也可以晚上睡觉之前泡好，第二天早上就可以用了。
接着准备一把大枣，大枣也是一种公认的营养品，它的营养元素也非常的高，很多女性朋友都喜欢吃这种的大枣，这种的干大枣口感比较硬，所以一般要进行泡发，泡15分钟之后，现在枣肉变得比较软一些，外皮洗起来也更加方便。
洗红枣的时候加一勺面粉，用手抓一抓，抓约一分钟的样子，就可以很好的将红枣表面的灰尘和脏东西吸附下来，然后加入足量的清水，把表面的面粉残留冲刷干净。
