你知道吗?每天吃一些红豆,可能会让你更健康。
红豆这种常见的食材,不仅在中式餐桌上非常常见,而且在亚洲许多国家的饮食文化中也占据着重要的地位。
红豆最早起源于中国,早在唐朝时期,就已经在诗歌中被提及。红豆的历史文化渊源非常深远,现在我们可以享受到它的营养和美味。
红豆的营养价值:红豆是人们经常吃的一种杂粮,其营养价值十分高,其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸,还有B族维生素的含量也非常丰富。
红豆富含维生素B1、B2、蛋白质,还有多种的矿物质,有利尿、消肿,促进心脏活化功能的功效。
将红豆煮汤食用是一个比较好的形式,对于像水肿、脚气病、小便困难有一定的食疗作用,还可以辅助治疗像肝硬化肝腹水这样的一些代谢性慢性疾病。
坚持吃红豆对身体有哪些益处?1.健脾胃
现在很多人因为饮食不当,不定时进食等原因,致使脾胃出现了虚弱的症状。这个时候大家常
常饮用红豆汤的话,是能够起到强健脾胃功能,促进脾胃消化能力和吸收能力。
脾胃功能好了,才能够更好地吸收补充进来的营养物质,因此脾胃不好的人士要多饮用红豆汤。
2.祛湿清热
体内有温一般是指人体内缺少铁质及维生素B及其它一些微量元素等,使血液没办法随着我们人体的气血流动,从而导致滞流在细胞里,进一步的引起膨胀。而红豆含可以祛湿排毒及清热利尿,都是有着实际的临床经验。