7.保持血管健康
红豆中含有不饱和脂肪酸，适量食用可以降低血液中胆固醇的含量，有助于保持血管的弹性，一定程度上可以预防冠状动脉粥样硬化。
除此之外，适量食用红豆还可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，也可以促进大便的排出。
但应该避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛、腹泻等不适症状。
1.红豆 陈皮
陈皮是一味理气药，其味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰(以燥湿的方式祛湿，化解痰邪)的作用，可用于脘腹（胃脘和腹部）胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
陈皮具有养胃、消除油腻、活血养颜的功效，红豆与陈皮一起搭配，具有健脾养胃、减肥清热的作用。
当患者出现心神不宁以及脾胃虚弱等现象时，可以在医师指导下服用红豆陈皮从而起到养心安神的作用，甚至还可以促进脾脏功能的恢复。
2.红豆 红枣
红豆和红枣都是生活中常用的两种食材，而且都是红色的，根据中医理论，红色入心。
所以都有补血的功效，红豆性味甘平，微寒，具有利水消肿，清热解毒，健脾益肾，养血等功效。
3.红豆 薏米
红豆薏米是祛湿食材的最佳搭档，特别适合女性食用，将红豆和薏米一起熬粥，然后食用。
薏米也被称为薏米仁，是一昧中药材，性味甘淡微寒，里面的营养物质是比较丰富。
可以呵护脾胃，能够帮助消除身体上的水肿，并且它还有促进排泄的作用，帮助体内排出湿气。
所以对于身体有湿气的女性，是可以食用一些红豆薏仁粥的，是有着很好的排湿气的作用，同时还能够养胃，有消除水肿，健脾益胃的作用，对身体非常的好。
