虽说南宁的老友粉是人尽皆知的小吃,也是南宁人最熟悉的味道。但是在南宁本地一直存在着关于对“正宗老友粉的标准”存在争议,对老友粉里面是否应该放番茄这一个点一直争论个不休。
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老友粉是否“正宗”
最有发言权还属这些煮粉老师傅
对于老友粉“正宗”与否这个问题,我想最有发言权的大概还属那些煮了几十年老友粉的老师傅,是他们的坚持和创新,才得以让老南宁的味道一直保留下来且并且传承给年轻的一代,更让“老友文化”在南宁这片土地上充满人情味。
虽说南宁的老友粉是人尽皆知的小吃,也是南宁人最熟悉的味道。但是在南宁本地一直存在着关于对“正宗老友粉的标准”存在争议,对老友粉里面是否应该放番茄这一个点一直争论个不休。
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老友粉是否“正宗”
最有发言权还属这些煮粉老师傅
对于老友粉“正宗”与否这个问题,我想最有发言权的大概还属那些煮了几十年老友粉的老师傅,是他们的坚持和创新,才得以让老南宁的味道一直保留下来且并且传承给年轻的一代,更让“老友文化”在南宁这片土地上充满人情味。
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