孩子正在一天天长大,父母们为了能让孩子长得更高、更挺拔,也是绞尽了脑汁,每天研究到底补什么营养物质孩子能更高。我听身边的宝妈说的最多的就是,给孩子吃钙片、保健品来达到补钙的效果,但现在的保健品什么乱七八糟的成分看也看不懂,也不知道吃了有没有坏处,小编觉得吃这些保健品,还不如多给孩子吃些含钙高的食物来的有用呢,一来食物中的钙也比较容易被吸收,二来菜每天都是要吃的,选择性的吃不是更好吗?还少花一些冤枉钱。
大多数妈妈都知道芥菜、菠菜的钙含量高,却很少人知道这种菜的含钙量比牛奶还高,甚至是牛奶的5倍,它就是养心菜也叫高钙菜,养心菜既能给人观赏,又能给人食用。
它的营养价值还十分的丰富,不光钙含量很高,其中的蛋白质、磷元素、铁元素含量也很高,人们常说:经常食用养心菜的人,身体各方面机能都是有好处的,而且多给宝宝吃这个菜,还能帮助宝宝提高身体免疫力呢。想让宝宝个头蹭蹭长的宝妈,快跟小编一起学下这个养心菜的做法吧!
为宝妈推荐的辅食:
凉拌养心菜食材:养心菜100克、大蒜4瓣、盐适量、生抽适量、香油适量
1. 养心菜洗净,泡水半小时(选叶片肥厚的养心菜叶,从茎秆处剪下来)
2. 烧一锅开水,把泡好水的养心菜放入锅中焯熟,捞起把水沥干(烫至叶片变深绿色后捞出)
3. 把蒜头拍开,切成末
4. 接着取一个容器,把养心菜和蒜头倒入容器中,再加入生抽、盐和香油搅拌均匀即可食用