有一种“山珍”
上市即抢手
价格堪比猪肉
又甜又脆，鲜嫩十足
还有着“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉
它就是营养丰富又美味的——
冬笋
冬笋荤素皆宜
吃法众多
既可生炒，又能拿来炖锅
是餐桌上的“宠儿”
那么为什么冬笋更贵？
冬笋的涩味怎么去掉？
挖冬笋又有哪些窍门呢？
CCTV-17 《谁知盘中餐》
带您解密
“笋中皇后”——冬笋的那些事儿
“天下第一笋”
安徽省广德市
是中国十大竹乡之一
因有万亩竹海而闻名
竹笋是在哪一个季节（现在的季节有什么竹笋）
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