烫菠菜怎么拌好吃,烫菠菜酱汁怎么调好吃

3、泡软的粉丝，也用开水焯烫两分钟后捞出过冷水再捞出并剪短。

4、菠菜捞出，双手挤一下水分，切成长段，蒜切末待用。

5、热锅热油，先炝香蒜末，然后加入黄豆酱，炒出香味儿，如果酱发干，可以调入些清水，炒匀。

6、接着加入酱油、少许白糖和盐，炒匀后关火。