阿胶怎么炖才不会上火,阿胶怎么炖汤才不会上火

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-21 10:20:24

“阿胶是宝贝还是智商税”?

这话题引发广大网民热烈讨论。

很多人疑问:阿胶不过是驴皮做的,它真的值这个价吗?

实际上,阿胶本胶已经习惯了被中西医药界时不时地放在聚光灯下了。

滋补三宝,先于人参

始于秦汉,阿胶自古以来就被誉“圣药”、“国宝",它与人参、鹿茸并称滋补三大宝,用于养生迄今已有2500年的历史。

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明代何良俊老先生的这首脍炙人口的词曲,更是描述了阿胶功效—扶元固本、益寿延年。

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现代药理研究也证明,阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收。

长期服用阿胶,可使机体内铁元素的摄入量增加,恢复铁在体内的生理功能,帮助控制缺铁性贫血。

这点其实跟中医的认识是一致的,中医认为阿胶味甘、平,归肺、肝、肾经。

它有止血补血,滋阴,润肺之效。

李时珍说"阿胶,补血与液,圣药也"。在临床上常用来治各种出血症,如尿血、便血、咳血、月经崩漏等。又因其有良好的补血效果,常用来以治疗血虚、贫血等症。

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不少名人喜欢用阿胶养生,历史上第一个服用阿胶并把阿胶写进诗里的人是曹植。据历史记载,曹植因王室之争多次被贬。被贬东阿期间,曹植因为生活条件太过艰苦骨瘦如柴,后因经常服用阿胶而受益匪浅。

唐朝著名诗人元稹写的《赛神》,记录了自己服食阿胶,轻身益气的体验:

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