好阿胶糕的关键不是驴皮，是匠心
历史上，熬阿胶不止用过驴皮，牛皮、猪皮、马皮、骡皮都用过，甚至破皮鞋、鞋底都用作过原材，经过历史上长期临床效果的反复验证，各大医家最终认为驴皮药效是效果最佳的。
正宗阿胶具有黄透如琥珀色，或光黑如莹漆，真者不作皮臭等特点。
比起阿胶，阿胶糕食用方便，口感美味，养生效果佳，广受欢迎，但是同时阿胶糕市场乱象杂生。
阿胶糕到了现代“聪明”人手里，成了谋财的工具。因原材料阿胶的成本比较高，有人使用黄明胶替代阿胶，以降低成本，增加利润。
在利益的驱动下，市面上价格低的“阿胶"产品一般会在配料上删减或者替换，如大量使用糖浆、劣质农副产品替代质量优产品、伪劣阿胶替代真阿胶等等。
山东阿胶行业协会李贵海会长说过：低价阿胶固元糕存在偷工减料行为，甚至有严禁使用的物质，食用等于慢性自*，除扰乱市场，恶意竞争外还对身体健康将会有副作用，重金属中毒，诱发血液病、糖尿病等。
所以我们平时选择阿胶糕一定要选对正规、优质的好产品。
为了选到好阿胶，让大家能吃上放心阿胶糕，2020年3月我前赴山东阳谷县阿城、东阿县等地考察，最终选择了阿井所在地—古阿井阿胶。
素问团队致力于研发没有任何添加剂，五脏皆补，好吃不上火的阿胶糕，历经8个月，打样近10批，才出第一批成品。
我们特意选了最易上火的体质人群进行为期2个月的试吃测试，结果比较理想，我们内部测试通过之后，11月正式生产推广，素问粉丝团购食用到现在已经一年多了，我们群友反馈，它确实补血安眠，增强体质，而且口感非常好，没有上火的问题出现。
素问的很多朋友在吃完后，觉得自己手脚温暖了、例假顺畅了、皮肤白里透红，各方面都好转。
