四川炖腊鸡吃法大全,四川腊鸡炖什么最合适

腊鸡三种吃法。

·吃法一：腊鸡烧千张结。腊鸡斩成小块，倒入千张结一起烧，放点鸡油和糖，放入葱、姜，大火烧开，小火慢炖四十分钟。

·吃法二：清蒸腊鸡。将鸡在清水里浸泡五个小时，热油清洗干净，放入葱、姜和糖，中火蒸半个小时，然后切块装盘即可。

·吃法三：腊鸡烧春笋。将腊鸡和春笋放在一起烧，放点糖和葱、姜，烧好后尝一下是否放盐，大火烧开，小火慢炖四十分钟，再放入砂锅中。