牛油果是少数脂肪含量极高的水果，并且大部分是不饱和脂肪酸。再加上丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，这让牛油果营养价值的优势非常明显，是给宝宝们做辅食相当理想的食材之一。
今天分享给大家的这道辅食，用牛油果搭配小米粥、再加上蛋、奶、面粉等食材，做一份可口的辅食米糕~
牛油果小米糕
食 / 材
鸡蛋 1个
牛油果 半个
配方奶（或牛奶） 40g
小米粥 30g
低筋面粉 5g
植物油 3g
工具：蒸锅、料理机
熟练耗时：30mins
参考月龄：9个月及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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牛油果切半后去核挖出果肉，切成小丁。
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倒入料理机中，加入30g熬煮好的小米粥，40g配方奶，1个鸡蛋和3g植物油。
配方奶也可以用清水或纯牛奶（一岁以上）代替。对蛋清过敏的宝宝可以用2个蛋黄来代替鸡蛋。
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