今天去物美超市在生鲜区有买海蜇丝的就买了一盒回来，我想拌一个，凉拌一个
海蜇丝尝尝。经常在外面吃海蜇丝还挺好吃的，只自己也没有做过，今天正好看到
海蜇丝
超市有买就买了一份 ，回家想尝试的做一下看味道怎么样。
凉拌海蜇丝的配菜比较简单，就是黄瓜 香菜小辣椒还有就是做菜必备的葱，蒜
那大家知道什么是海蜇丝吗？其实就是海蜇皮切成丝就叫海蜇丝，哈哈这个应该大
家都能猜到。那如何选出好吃的海蜇丝那，大 家一般去买的话一定会选 择白感觉
白的漂亮干净，其实吧黄色的要比白色的口感好，这也是买货的人员说的。
海蜇的营养价值是非常丰富的，而且海蜇还一味治病的良药，海蜇有清热解毒、
化痰软坚、降压消肿之功，
今天做的这道菜是 黄瓜海蜇丝
黄瓜含丰富的维生素和水分，有清热利尿、消炎解毒的作用，是女性朋友
的护肤蔬菜之一;常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤。
如何处理海蜇丝那
如果海蜇丝处理不好它会很咸的，毕竟是长年生活在海里的生物。
做洗很简单
1、将海蜇放入水中浸泡出咸味
2、将锅中烧开水，关火，将已用清水洗好的海蜇丝烫一下
3、马上捞起放入冷水中
4、再放入温水中洗一洗
这样处理可以让海蜇不那么咸，以上是处理海蜇丝的方法
黄瓜的处理方法那更是简单
1、黄瓜洗干净
2、黄瓜切成丝
3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用
4、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀 腌5分钟
5、放入处理好的海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
好了一盘凉拌黄瓜海蜇丝就可以上桌了
黄瓜海蜇丝好吃简单又开胃
